Stock et lots
Réceptions, DLC, FEFO, pertes et inventaires avec une trace pour chaque mouvement.
Voir dans l’espacePour les cuisines qui veulent respirer
Chaque détail compte.
Chaque service aussi.
CHEFIUM rassemble vos produits, vos recettes, vos équipes et vos indicateurs dans un espace pensé pour le rythme réel d’un restaurant.
Pensé pour les cafés, snacks, restaurants et groupes multi-établissements.
Service du soirHaifa Story · MAD
Vue d’ensemble
Une cuisine sereinecommence par des données rangées.
Stock à surveiller04articles proches de la DLC
Food cost28,4%sur les recettes publiées
Dernière réceptionTomates · 12 kg✓ Validée
Un seul fil opérationnel
Du quai de livraison
à l’assiette.
Chaque module parle aux autres pour réduire les doubles saisies et garder une information fiable au moment où l’équipe en a besoin.
Cuisine et recettes
Fiches techniques, sous-recettes, rendements, coût par portion et étiquettes internes.
Voir dans l’espaceÉquipe et salle
Shifts, postes, passations, hygiène, salles et tables dans le même espace.
Voir dans l’espacePilotage
Food cost, marges, alertes, exports et indicateurs utiles au quotidien.
Voir dans l’espaceUne adoption sans friction
Une base claire pour
chaque service.
01
Référencer
Produits, fournisseurs, recettes et postes dans votre vocabulaire.
02
Exécuter
Réceptionner, préparer, compter et passer le relais sans perdre le fil.
03
Décider
Lire les coûts, les écarts et les alertes avant le prochain service.
Votre prochain service mérite mieux